A Biotecnologia E A Nova Revolução Agrícola

A biotecnologia é o conjunto de tecnologias aplicadas à biologia utilizadas para manipular geneticamente plantas , animais e microrganismos  por meio de seleção, cruzamentos naturais e transformações por meio de seleção , cruzamentos naturais e transformações no colégio genético. Ela teve grande desenvolvimento   nas décadas de 1970 e 1980 , mas vem sendo estudada e aplicada desde os naos 1950, em vários países do mundo . A própria Revolução Verde, que criou sementes híbridas, foi uma das detonadoras da biotecnologia .

Embora , em boa parte, ela se associe à atividade agrícola, tem aplicabilidade também em outros setores. As suas atividades estão ligadas à clonagem, à indústria farmacêutica (na manipulação de novas formulas de medicamentos, por exemplo), à fabricação de plásticos biodegradáveis e de conservantes de alimentos e a outras aplicações ainda em fase de desenvolvimento. Uma das aplicações modernas da biotecnologia consiste na alteração da composição genética dos seres vivos, quando se inserem, por exemplo, genes de outros organismos vivos no DNA (Sigla em inglês para Ácido Desoxirribonucleico) dos vegetais. Por esse processo pode-se alterar o tamanho das plantas , retardar a deterioração dos produtos agrícolas após a colheita ou torná-los mais resistentes às pragas , aos herbicidas e aos pesticidas durante a fase do  plantio , assim como possibilitar maior adequação dos vegetais aos diferentes tipos de solos e climas.

Os vegetais derivados da alteração genética são chamados de transgênicos. Nos produtos agrícolas criados através da engenharia genética , os traços genéticos  naturais indesejáveis podem ser eliminados, e outros implantados artificialmente para aprimorar a sua qualidade. Entre os produtos que já participam do mercado ou estarão disponíveis nos próximos anos , é possível destacar . A biotecnologia utilizada para estimular o aumento da produtividade na agropecuária tem sido aplicada já há algum tempo e a avaliação  dos resultados é bastante controvertida. Na pecuária, são utilizados injeções de hormônios para aumentar a capacidade reprodutiva , o crescimento e o peso dos animais. O uso de anabolizantes , o crescimento e o pesos dos animais. O uso de anabolizantes é outra técnica bastante utilizada na atividade criatória , inclusive no Brasil: eles permitem maior absorção dos nutrientes pelo organismo do animal, promovendo uma elevação substancial da massa, que pode atingir até 20% em relação ao processo de criação natural. Os efeitos desses produtos alimentícios para a saúde humana estão sendo estudados. N agricultura , também há muitas controvérsias sobre os possíveis danos dos vegetais transgênicos não só para a saúde das pessoas , mas também para os ecossistemas. De modo geral , os críticos ao uso dos organismos geneticamente modificados (OGMs) apontam para a necessidade de fazer testes mais amplos e específicos , ou seja, para cada produto transgênico .

Além disso, as novas variedades genéticas são produzidas por grandes corporações multinacionais, como a norte americana "Monsanto"  cujas mudas e sementes têm sido patenteadas. Essas novas variedades só podem ser utilizadas mediante o uso das patentes e do pacote tecnológico necessário à sua produção. Com isso , é reduzida a quantidade de benefícios por essa tecnologia , além de acentuar a dependência tecnológica dos países subdesenvolvidos em relação aos desenvolvidos. Além disso, a biotecnologia não está totalmente isenta de danos generalizados na produção de alimentos. Com ela , haverá uma homogeneidade cada vez maior das espécies cultivadas , pois os agricultores optarão  pela plantação das mais produtivas e mais resistentes. Nos últimos tempos, o desafio da engenharia genética tem sido a criação de produtos sintéticos em laboratórios. O impacto desses produtos deverá ser ainda mais intenso que aquele provocado pela introdução de novas tecnologias nos setores industriais e de serviços.